Prof. Stefano Tartarini

Argomenti del programma: Il corso è offerto attraverso lezioni frontali (60%) ed esercitazioni di laboratorio (40%) in maniera da far acquisire allo studente delle conoscenze di base sul miglioramento genetico e biotecnologie applicate alle piante da frutto. Modulo 1: Biotecnologie applicate al miglioramento delle specie arboree 1) Principi di miglioramento genetico delle piante da frutto, variabilità dei caratteri, centri di origine,…

• Fondamentale sarà l'utilizzo di materiale distribuito dal docente. Durante il corso verrà fornita agli studenti la copia delle presentazioni effettuate in aula dal docente e una dispensa degli appunti delle lezioni (a cura del docente).
• Per ulteriori approfondimenti verranno forniti degli articoli scientifici selezionati per i diversi argomenti del corso.

Argomenti del programma: Prerequisiti Lo studente che accede a questo insegnamento deve possedere una buona conoscenza della genetica vegetale. Questo prerequisito viene pienamente soddisfatto dalle lauree triennali della classe 25 (ex D.M. 270 - Scienze e tecnologie agrarie e forestali), della classe 20 (ex. D.M. 509/99 - Scienze e tecnologie agrarie, agroalimentari e forestali) o equipollenti.

• MATERIALE DIDATTICO: per la preparazione dell'esame è consigliato il seguente testo: Silviero Sansavini, Riccardo Gucci, Paolo Inglese, Angelo Ramina, Cristos Xiloyannis, 2012. Arboricoltura Generale. Patron Editore Bologna
• nei diversi capitoli ci sono degli approfondimenti biochimico-molecolari che non fanno parte del corso.
• nei diversi capitoli ci sono alcuni “Quadri” di approfondimento che possono essere letti a discrezione dello studente ma che non sono parte del programma di esame (salvo diversa indicazione nell'indice che segue).
• Introduzione – Conoscere gli alberi (tutto il capitolo)
• Struttura dell’albero (tutto il capitolo)

Argomenti del programma: Il corso è organizzato in 4 unità didattiche: 1) Presentazione del corso, organografia e cenni di fisiologia delle piante arboree (7 ore) - Obiettivi del corso e peculiarità delle piante arboree. Consistenza della produzione frutticola italiana e mondiale. - L'apparato radicale.