Prof. Mirko Zaffagnini

Argomenti del programma: Durante il corso, verranno affrontati approcci nuovi e recenti per comprendere e manipolare gli enzimi e le vie metaboliche. Le lezioni si concentreranno sugli esempi più recenti e di maggior impatto riguardanti la progettazione di proteine e l'ingegneria metabolica. Verranno esaminate le strategie per modificare i processi metabolici al fine di aumentare la resa dei prodotti naturali o introdurre nuove funzioni.

Argomenti del programma: Introduzione al corso. Evoluzione e caratteristiche morfologiche dei principali organismi fotosintetici. Importanza della relazione pianta-acqua e pianta-nutrizione minerale. Assimilazione dei nutrienti e micorrize. La fotosintesi: concetti generali, reazioni della fase luminosa, reazioni della fase metabolica (organicazione del carbonio), e fotorespirazione.