Prof. Ludovica Maria Eugenia Mammi

• Un manuale dettagliato che copre le tecnologie e i processi di produzione dei mangimi.

Argomenti del programma: Questo corso fornisce una panoramica completa sui vari aspetti della produzione di mangimi, combinando teoria e pratica per preparare gli studenti a una carriera nel settore della nutrizione animale. Organizzazione del mangimificio Struttura del mangimificio Formulazione mangimi Trattamenti dei mangimi Additivi per mangimi Compromissioni per mangimi Qualità dei mangimi Legislazione dei mangimi Norme di etichettatura…

• The teaching materials include the recommended textbooks (see below), along with lecture notes and PowerPoint presentations available on the course website.
• The course has a clinical practical orientation. For this reason, much information can be obtained by the slides, the video and photographic material available on the "Portale Didattico Veterinario" of Bologna

Argomenti del programma: This Course is part of the Integrated Course "Nutrients, Digestion, and Metabolism". The integrated course "Nutrients, digestion, and metabolism" aims to provide the student with adequate knowledge of the anatomical organization, function, and biochemical mechanisms underlying the metabolism of the digestive system, essential for recognizing normal clinical aspects in veterinary species.