Prof. Marco Zancani

• Appunti di lezione e dispense distribuite dai docenti.

Argomenti del programma: Modulo I, Prof. Zancani: Gli amminoacidi. Il legame peptidico e le conformazioni possibili. Strutture secondarie e regioni di collegamento. Motivi strutturali. Definizione di dominio. Strutture a dominio alfa. Strutture a dominio alfa/beta. Strutture a dominio beta. Proteine di membrana. Proteine fibrose. Sorting cellulare: via citoplasmatica e via secretoria. Modificazioni post-sintesi. Proteolisi.

Argomenti del programma: Modulo I: Biologia Vegetale I (prof. Zancani) 1. Fondamenti di chimica della vita. 2. Le proprietà dell’acqua. 3. Composti del carbonio e i gruppi funzionali. 4. Le macromolecole biologiche: carboidrati, lipidi, proteine, acidi nucleici. 5. Principi di bioenergetica ed enzimologia. 6. Le componenti della cellula vegetale. 7. I tessuti vegetali. 8. Funzioni delle membrane. 9. Glicolisi e fermentazioni.

• Appunti delle lezioni e materiale fornito dai docenti.

Argomenti del programma: Modulo I: 1. Fondamenti di chimica della vita. Atomi presenti negli organismi viventi. Legami chimici. 2. Acqua. Presenza d’acqua sulla terra. Importanza dell’acqua per i viventi. Molecola d’acqua. Legame idrogeno. Dissociazione della molecola. Prodotto ionico dell’acqua. La scala di pH. Capacità tampone. 3. Composti del carbonio e i gruppi funzionali. Proprietà del carbonio: formazioni di legami.

• Appunti delle lezioni e materiale fornito dal docente.

Argomenti del programma: Modulo I: 1. Fondamenti di chimica della vita. 2. Acqua. 3. Composti del carbonio e i gruppi funzionali. 4. Polimeri naturali. 5. Carboidrati. 6. Lipidi acilici, steroidi e cere. 7. Proteine. 8. Acidi nucleici. 9. Principi di bioenergetica ed enzimologia. 10. La Cellula. 11. Funzioni della cellula vegetale. 12. Divisione cellulare. Ciclo cellulare. Mitosi. Meiosi. Cicli degli organismi vegetali. 13.