Analisi e Modelling Molecolare di Proteine – Udine

Università degli Studi di Udine · Di4a - Dipartimento di Scienze Agroalimentari, Ambientali e Animali · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Marco Zancani Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologie Molecolari – sede di Udine · Laurea magistrale (LM-9) · 1º anno · annuale · 8 CFU

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Introduzione alla struttura delle proteine Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Appunti di lezione e dispense distribuite dai docenti.

Argomenti del programma: Modulo I, Prof. Zancani: Gli amminoacidi. Il legame peptidico e le conformazioni possibili. Strutture secondarie e regioni di collegamento. Motivi strutturali. Definizione di dominio. Strutture a dominio alfa. Strutture a dominio alfa/beta. Strutture a dominio beta. Proteine di membrana. Proteine fibrose. Sorting cellulare: via citoplasmatica e via secretoria. Modificazioni post-sintesi. Proteolisi.

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