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Biochimica Agraria – prof. Laura Zanin

Viticoltura ed Enologia – sede di Udine · Università degli Studi di Udine · 2º anno · annuale · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

Biochimica Agraria 6 CFU

LZProf. Laura Zanin Canale unico
Pinton – Fondamenti di Biochimica AgrariaIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Per consultazione

Nelson – Introduzione alla biochimica di LehningerIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Elementi di Fisiologia Vegetale, Taiz, Zeiger, Moller, Murphy,Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Argomenti del programma: Struttura e aratteristiche degli amminoacidi Struttura e funzioni delle proteine Le trasformazioni biochimiche: La catalisi enzimatica e le reazioni catalizzate da enzimi, cinetica enzimatica, equazione di Michaelis-Menten Inibizioni enzimatiche Il metabolismo glucidico: carboidrati e glicolisi Il ciclo di Krebs e la fosforilazione ossidativa La via dei pentoso-fosfati La fotosintesi e fissazione della CO2 (ciclo di…

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Testi d'esame di Biochimica Agraria del prof. Laura Zanin, canale unico, corso di laurea in Viticoltura ed Enologia – sede di Udine (Laurea triennale (L-25)), Università degli Studi di Udine, 2º anno · annuale · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Pinton – Fondamenti di Biochimica Agraria; Nelson – Introduzione alla biochimica di Lehninger; Elementi di Fisiologia Vegetale, Taiz, Zeiger, Moller, Murphy,.

Vedi anche: Prof. Laura Zanin · Biochimica Agraria a Udine (tutti i canali)