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Libri di Biochimica e Biochimica Applicata – prof. Paola Cescutti

Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – sede di Trieste · Università degli Studi di Trieste · 2º anno · 2º semestre · 8 CFU · canale unico

Libri del canale

Biochimica e Biochimica Applicata 8 CFU

PCProf. Paola Cescutti Canale unico

Uno a scelta tra questi 3:

Principi di Biochimica, Berg, Tymoczko, e Stayer, ZanichelliIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Introduzione alla biochimica di Lehninger, Nelson e Cox,Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Metodologie Biochimiche, Patti, Contestabile e DiSalvo, Zanichelli, 2°Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Introduzione alle biomolecole. Amminoacidi, Peptidi, Proteine. Proteine fibrose. Proteine globulari. Proteine intrinsecamente disordinate. Purificazione ed analisi di proteine. Immunoglobuline. Enzimi. Vitamine e coenzimi. Carboidrati. Lipidi. ATP. Glicolisi. Fermentazione alcolica. Gluconeogenesi. Via del pentoso fosfato. Metabolismo del glicogeno. Ciclo dell'acido citrico.

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Testi d'esame di Biochimica e Biochimica Applicata del prof. Paola Cescutti, canale unico, corso di laurea in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – sede di Trieste (Ciclo unico (LM-13)), Università degli Studi di Trieste, 2º anno · 2º semestre · 8 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Principi di Biochimica, Berg, Tymoczko, e Stayer, Zanichelli; Introduzione alla biochimica di Lehninger, Nelson e Cox,; Metodologie Biochimiche, Patti, Contestabile e DiSalvo, Zanichelli, 2°.

Vedi anche: Prof. Paola Cescutti · Biochimica e Biochimica Applicata a Trieste (tutti i canali)