Libri UniversitariProf. Ilaria Maria Mannazzu
Università degli Studi di Torino · Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Libri adottati dal prof. Ilaria Maria Mannazzu
- Romano – Yeasts in the production of wine – Biotecnologie Microbiche (Scienze Viticole ed Enologiche – sede di Asti, esame facoltativo · Fondamentale · 5 CFU)
- Suzzi – Microbiologia enologica – Biotecnologie Microbiche (Scienze Viticole ed Enologiche – sede di Asti, esame facoltativo · Fondamentale · 5 CFU)
Materie del prof. Ilaria Maria Mannazzu
Biotecnologie Microbiche Canale unico
Corso di laurea: Scienze Viticole ed Enologiche – sede di Asti · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · Fondamentale · 5 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Romano – Yeasts in the production of wineCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Suzzi – Microbiologia enologicaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Ilaria Maria Mannazzu per Biotecnologie Microbiche?
Romano – Yeasts in the production of wine; Suzzi – Microbiologia enologica