Food Materials And Packaging – Teramo

Università degli Studi di Teramo · Dipartimento di Bioscienze e Tecnologie Agroalimentari e Ambientali · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Paola Pittia Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Teramo · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 2º semestre · 4 CFU

Teramo · Dipartimento di Bioscienze e Tecnologie Agroalimentari e Ambientali · 4 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Teramo · 2º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 1 testo

Libro

Piergiovanni – Tecnologie e soluzioni Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Capitoli di libro ed articoli tecnici e/o scientifici

Argomenti del programma: The following topics will be addressed during the course: - Importanza e funzioni dell'imballaggio alimentare; definizioni e tendenze evolutive del settore del confezionamento dei prodotti alimentari. Sostenibilità e nuovi bio-materiali. - Proprietà chimiche e fisiche dei materiali di imballaggio: meccaniche, termiche, elettromagnetiche, diffusionali (permeabilità e migrazione).

Apri la scheda ufficiale ›

Aiutaci a tenerci aggiornati

Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.