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Libri di Economia dei Sistemi Alimentari Sostenibili – prof. Marcello Stanco

Economia e Management – sede di Benevento · Università degli Studi del Sannio · 1º anno · annuale · Piano Imprese, Mercati e Innovazione · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

Economia dei Sistemi Alimentari Sostenibili 6 CFU

MSProf. Marcello Stanco Canale unico
Marotta – L’economia civile integrale e la primavera delle…Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoDa studiare: Parte IIVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Angela Iacovino – La sostenibilità delle filiere agroalimentari tra esigenze…Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Balluchi – La responsabilità sociale delle impreseIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoDa studiare: Parte III e IVVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Annesi – Le cooperative e l’innovazione sostenibileIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Saul Klein – A Transaction Cost Analysis Model of Channel…Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoDa studiare: Pp. 196-208Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Menozzi – Economia del Sistema AgroalimentareIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoDa studiare: Capitolo 6, 7 e 8; Pagine complessive: 273Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Slide del Corso distribuite dal docente tramite la piattaforma Handy Unisannio*.
  • Slide del Corso distribuite dal docente dal docente tramite la piattaforma Handy Unisannio*.

Argomenti del programma: Parte I - Fattori di contesto Fallimenti di mercato Insostenibilità del modello di sviluppo dominante Mutamenti di contesto Parte II – Economia e management dei sistemi alimentari sostenibili Paradigma dello sviluppo sostenibile Sostenibilità e Novel food Sprechi alimentari Filiere sostenibili Responsabilità ambientale e sociale Parte III - Catene del valore sostenibili nell’agrifood: driver e management Innovazione…

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Testi d'esame di Economia dei Sistemi Alimentari Sostenibili del prof. Marcello Stanco, canale unico, corso di laurea in Economia e Management – sede di Benevento (Laurea magistrale (LM-77)), Università degli Studi del Sannio, 1º anno · annuale · Piano Imprese, Mercati e Innovazione · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Marotta – L’economia civile integrale e la primavera delle…; Angela Iacovino – La sostenibilità delle filiere agroalimentari tra esigenze…; Balluchi – La responsabilità sociale delle imprese; Annesi – Le cooperative e l’innovazione sostenibile; Saul Klein – A Transaction Cost Analysis Model of Channel…; Menozzi – Economia del Sistema Agroalimentare.

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Vedi anche: Prof. Marcello Stanco · Economia dei Sistemi Alimentari Sostenibili a Sannio (tutti i canali)