Prof. Veronica Redaelli

Università Telematica San Raffaele Roma · Area Scienze della vita, della nutrizione e dello sport · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Veronica Redaelli

Di Amaldi – La Fisica in Cucina – Fisica (Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 6 CFU)
Marsico – Appunti di produzione animale e qualità delle… – Produzioni Primarie (Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
Ceccon – In Agronomia – Produzioni Primarie (Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
Orlandini – Applicazioni e ruolo nella gestione dell'agroecosistema – Produzioni Primarie (Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
Remigio Baldoni, Luigi Giardini. COLTIVAZIONI ERBACEE: PIANTE OLEIFERE, – Produzioni Primarie (Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)

Materie del prof. Veronica Redaelli

Fisica Canale unico

Corso di laurea: Scienze Biologiche · Laurea triennale (L-13) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 6 CFU

San Raffaele Roma · Area Scienze della vita, della nutrizione e dello sport · 6 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: UNITÀ DIDATTICA 1:METODO SCIENTIFICO, MISURE, GRANDEZZE E STRUMENTI (1 CFU) Il metodo scientifico. Grandezze fisiche fondamentali e unità di misura. Sistema Internazionale. Notazione scientifica. Equivalenze. Strumenti di misura: portata, sensibilità, prontezza, etc… Corretto utilizzo degli strumenti di misura: calibro, cronometro, termometro, etc..

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Fisica Canale unico

Corso di laurea: Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 6 CFU

San Raffaele Roma · Area Scienze della vita, della nutrizione e dello sport · 6 CFU · apri nel catalogo · pagina del canale (anno, semestre, libri)

Il docente indica 1 testo

Di Amaldi – La Fisica in Cucina Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

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Produzioni Primarie – con Prof. Giorgia Raimondi, Prof. Marcello Comi Canale unico

Corso di laurea: Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU

San Raffaele Roma · Area Scienze della vita, della nutrizione e dello sport · 12 CFU · apri nel catalogo · pagina del canale (anno, semestre, libri)

Il docente indica 4 testi · da studiare tutti

Produzioni animali

Marsico – Appunti di produzione animale e qualità delle…Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Ceccon – In Agronomia Vai su Amazon ›Da studiare: Pp. 1-620Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Orlandini – Applicazioni e ruolo nella gestione dell'agroecosistema Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Remigio Baldoni, Luigi Giardini. COLTIVAZIONI ERBACEE: PIANTE OLEIFERE,Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Produzioni animali: MODULO 1 Fondamenti di produzione animale (2 CFU) Descrizione del settore delle produzioni animali e delle diverse tecniche e tecnologie di allevamento, applicate a livello nazionale e internazionale, al fine di comprendere: la reale disponibilità dei diversi prodotti di origine animale; gli aspetti che hanno effetto sulla qualità delle produzioni; l’influenza di tecniche e tecnologie innovative…

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Veronica Redaelli per Fisica (Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia, canale unico)?

Di Amaldi – La Fisica in Cucina

Quali libri consiglia il prof. Veronica Redaelli per Produzioni Primarie?

Marsico – Appunti di produzione animale e qualità delle…; Ceccon – In Agronomia; Orlandini – Applicazioni e ruolo nella gestione dell'agroecosistema; Remigio Baldoni, Luigi Giardini. COLTIVAZIONI ERBACEE: PIANTE OLEIFERE,