Di Amaldi – La Fisica in Cucina

Libro adottato a San Raffaele Roma, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Di Amaldi – La Fisica in Cucina» è adottato per Fisica dal prof. Veronica Redaelli (Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia – San Raffaele Roma).

Come lo indica il docente: Di U. Amaldi, M.Bonzagni, “La Fisica in Cucina” , Zanichelli editore. Di D. Scannicchio, E. Giroletti. "Elementi di fisica biomedica", Casa Editrice Edises. Di D. Halliday, R. Resnik, J. Walker, “Fondamenti di fisica” , volume unico, Casa Editrice Ambrosiana / Zanichelli

Chi lo adotta

• Fisica – Prof. Veronica Redaelli (canale unico)Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 6 CFU

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