Chimica Generale e Inorganica - Chimica Organica – prof. Matteo Savastano, Giovanni Zappia, Silvia Cammarone

Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia · Università Telematica San Raffaele Roma · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU · canale unico

Testi d'esame di Chimica Generale e Inorganica - Chimica Organica del prof. Matteo Savastano, Giovanni Zappia, Silvia Cammarone, canale unico, corso di laurea in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia (Laurea triennale (L-26)), Università Telematica San Raffaele Roma, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Tro – Un approccio molecolare; Brown – Fondamenti di Chimica; Brown – Introduzione alla Chimica Organica.

Chimica Generale e Inorganica - Chimica Organica – Prof. Matteo Savastano, Prof. Giovanni Zappia, Prof. Silvia Cammarone Canale unico

Corso di laurea: Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU

San Raffaele Roma · Area Scienze della vita, della nutrizione e dello sport · 12 CFU · apri nel catalogo

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Tro – Un approccio molecolare Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Brown – Fondamenti di Chimica Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Brown – Introduzione alla Chimica Organica Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Programma Didattico CHIMICA GENERALE E INORGANICA (CHIM/03) UNITÀ DIDATTICA 1 (1 CFU) Introduzione alla Chimica Introduzione alla Chimica. I tre livelli della Chimica: macroscopico, atomico/molecolare e simbolico. La chimica dall’inizio: il Big Bang (cenni). Composizione media dell’universo e terrestre (cenni). Trasformazioni Chimiche e Fisiche.

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