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Enzimologia e Catalisi Bioorganica – prof. Giorgio Della Sala

Chimica – sede di Fisciano · Università degli Studi di Salerno · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

Enzimologia e Catalisi Bioorganica 6 CFU

GSProf. Giorgio Della Sala Canale unico
INTRODUCTION TO ENZYME AND COENZYME CHEMISTRY, TIM BUGG,Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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BIOTRANSFORMATIONS IN ORGANIC CHEMISTRY, KURT FABER, 2011, SPRINGER-VERLAGVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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SINTESI ASIMMETRICA, GARRY PROCTER, 2000, EDISES S.R.L. –Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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CHIMICA ORGANICA, PAULA YURKANIS BRUICE, 2005, EDISES S.R.L.Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: CENNI DI STEREOCHIMICA (7H). • IMPORTANZA DELLA SINTESI DI PRODOTTI NON-RACEMICI (1H). • ASPETTI GENERALI DELLA CATALISI ENZIMATICA. MODI DI ATTIVAZIONE DEGLI ENZIMI (16H). • MECCANISMO D'AZIONE DEI COENZIMI (12H). • APPLICAZIONE DELLA BIOCATALISI ALLA SINTESI ASIMMETRICA: REAZIONI IDROLITICHE, RIDUZIONI, OSSIDAZIONI, TRANSAMMINAZIONI, TECNICHE SPECIALI (12H).

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Testi d'esame di Enzimologia e Catalisi Bioorganica del prof. Giorgio Della Sala, canale unico, corso di laurea in Chimica – sede di Fisciano (Laurea magistrale (LM-54)), Università degli Studi di Salerno, 2º anno · 2º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: INTRODUCTION TO ENZYME AND COENZYME CHEMISTRY, TIM BUGG,; BIOTRANSFORMATIONS IN ORGANIC CHEMISTRY, KURT FABER, 2011, SPRINGER-VERLAG; SINTESI ASIMMETRICA, GARRY PROCTER, 2000, EDISES S.R.L. –; CHIMICA ORGANICA, PAULA YURKANIS BRUICE, 2005, EDISES S.R.L..

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