Economia Agroalimentare

Università degli Studi Roma Tre · Scienze · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Roberta Sardone , Prof. Cristina Vaquero Pineiro , Prof. Fabio Massimo Pallottini Canale unico

Corso di laurea: Scienze e culture enogastronomiche · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · 1º semestre

Roma Tre · Scienze · 7 CFU · apri nel catalogo

Il docente indica 1 testo

Libro

Napoli – ECONOMIA DEL SISTEMA AGROALIMENTARE Vai su Amazon ›

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Slides del docente (caricate suk Moodle)
Materiale facoltativo (indicato su Moodle)
Materiale video (indicato su Moodle)

Argomenti del programma: Il corso tratta la teoria economica del settore agroalimentare, richiamando e discutendo le ipotesi che stanno alla base di tale teoria e analizzando le loro implicazioni e il loro grado realismo rispetto ai comportamenti degli agenti operanti nel settore stesso (produttori agricoli, consumatori, imprese di trasformazione, distribuzione).

Apri la scheda ufficiale ›

Aiutaci a tenerci aggiornati

Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.