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Confezionamento per la Sostenibilita' e la Riduzione dello Spreco Alimentare – Reggio Calabria

Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria · Dipartimento di Agraria · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Amalia Rosa Maria Piscopo Canale unico

Corso di laurea: Gestione Sostenibile del Territorio Forestale e Montano – sede di Reggio di Calabria · Laurea magistrale (LM-73) · esame facoltativo · 6 CFU

Reggio Calabria · Dipartimento di Agraria · 6 CFU · apri nel catalogo

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Prof. Amalia Rosa Maria Piscopo Canale unico

Corso di laurea: Scienze della Qualita' e Sicurezza dei Prodotti Alimentari – sede di Reggio di Calabria · Laurea magistrale (LM-70) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU

Reggio Calabria · Dipartimento di Agraria · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze della Qualita' e Sicurezza dei Prodotti Alimentari – sede di Reggio di Calabria · 2º anno · 1º semestre ›

Food Packaging – Tecnologie e qualità degli alimentiCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Recovery – Food Waste RecoveryCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale fornito dal docente

Argomenti del programma: SCENARI DELLO SPRECO ALIMENTARE E DISTRIBUZIONE SCARTI ALIMENTARI PER PRODUZIONI • Analisi dei flussi di scarto: Quantificazione delle perdite nelle filiere agroalimentari (Food Loss vs Food Waste). • Gli scarti nelle diverse filiere : cereali , frutta e verdura, prodotti caseari.

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Prof. Amalia Rosa Maria Piscopo Canale unico

Corso di laurea: Scienze delle Produzioni Agrarie Mediterranee – sede di Reggio di Calabria · Laurea magistrale (LM-69) · esame facoltativo · 6 CFU

Reggio Calabria · Dipartimento di Agraria · 6 CFU · apri nel catalogo

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