Scienze e Tecniche Dietetiche Applicate – prof. Patrick Orlando

Scienze della Nutrizione e dell'Alimentazione – sede di Ancona · Università Politecnica delle Marche · 2º anno · 1º semestre · 7 CFU · canale unico

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Scienze e Tecniche Dietetiche Applicate 7 CFU

POProf. Patrick Orlando Canale unico

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Nutrizione – 978-88-08-39977-9Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Applicata – 978-88-7947-814-4Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Argomenti del programma: Introduzione al corso Alimentazione ed esercizio fisico nella prevenzione-promozione della salute Biodisponibilità, Classificazione degli alimenti e Sicurezza Alimentare Valutazione dello stato nutrizionale Malnutrizione per difetto e per eccesso Standard nutrizionali, linee guida alimentari e Tabelle di composizione degli Alimenti Le Piramidi Alimentari Metabolismo energetico e Fabbisogno Calorico Impostazioni di…

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Testi d'esame di Scienze e Tecniche Dietetiche Applicate del prof. Patrick Orlando, canale unico, corso di laurea in Scienze della Nutrizione e dell'Alimentazione – sede di Ancona (Laurea magistrale (LM-61)), Università Politecnica delle Marche, 2º anno · 1º semestre · 7 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Nutrizione – 978-88-08-39977-9; Applicata – 978-88-7947-814-4.

Vedi anche: Prof. Patrick Orlando · Scienze e Tecniche Dietetiche Applicate a Politecnica delle Marche (tutti i canali)