Prof. Stefano Buzzaccaro

Politecnico di Milano · Scuola di Ingegneria Industriale e dell'Informazione · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Stefano Buzzaccaro

Piazza – The Stuff That Dreams Are Made of – Soft Matter: The Structure And Rheology Of Complex Fluids (Biomedical Engineering, esame facoltativo · 5 CFU)
978-3-319-38016-2 Note – Soft Matter: The Structure And Rheology Of Complex Fluids (Biomedical Engineering, esame facoltativo · 5 CFU)
Larson – The Structure and Rheology of Complex Fluids – Soft Matter: The Structure And Rheology Of Complex Fluids (Biomedical Engineering, esame facoltativo · 5 CFU)
Jones – Soft Condensed Matter – Soft Matter: The Structure And Rheology Of Complex Fluids (Biomedical Engineering, esame facoltativo · 5 CFU)
Witten – Structured Fluids – Soft Matter: The Structure And Rheology Of Complex Fluids (Biomedical Engineering, esame facoltativo · 5 CFU)

Materie del prof. Stefano Buzzaccaro

Soft Matter: The Structure And Rheology Of Complex Fluids Canale unico

Corso di laurea: Biomedical Engineering · Laurea triennale · esame facoltativo · 5 CFU

Politecnico di Milano · Scuola di Ingegneria Industriale e dell'Informazione · 5 CFU · apri nel catalogo · Biomedical Engineering · 2º semestre ›

Il docente indica 5 testi · da studiare tutti

Testi consigliati (facoltativi)

Piazza – The Stuff That Dreams Are Made of Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

978-3-319-38016-2 Note Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Larson – The Structure and Rheology of Complex Fluids Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Jones – Soft Condensed Matter Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Witten – Structured Fluids Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: 1) General introduction to disperse systems and supramolecular systems. Elements of statistical thermodynamics. Dilute suspensions and osmotic pressure. Effective forces between dispersed particles: excluded volume, van der Waals and electrostatic interactions, depletion forces. Brownian motion. 2) Colloidal dispersions. Stability of a suspension of colloidal particles and colloidal aggregation.

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Soft Matter: The Structure And Rheology Of Complex Fluids Canale unico

Corso di laurea: Chemical Engineering - Ingegneria Chimica · Laurea triennale · esame facoltativo · 5 CFU

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Testi consigliati (facoltativi)

Piazza – The Stuff That Dreams Are Made of Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

978-3-319-38016-2 Note Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

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Laboratorio Tecnologico-Progettuale A-CJ

Corso di laurea: Ingegneria dei Materiali e delle Nanotecnologie · Laurea triennale · 3º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU

Politecnico di Milano · Scuola di Ingegneria Industriale e dell'Informazione · 12 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Michael F Ashby, Materials Selection in Mechanical Design

Argomenti del programma: Primo semestre Argomenti generali (comuni ad entrambi i percorsi) Introduzione Corso di ricerca bibliografica e documentale (in collaborazione con il Servizio Bibliotecario di Ateneo) SOFT SKILLS (didattica innovativa) Costruire e utilizzare le mappe mentali Introduzione al parlare in pubblico Preparazione di diapositive e presentazioni Percorso: MATERIALI POLIMERICI E PROGETTAZIONE Criteri di selezione dei…

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Soft Matter: The Structure And Rheology Of Complex Fluids Canale unico

Corso di laurea: Materials Engineering and Nanotechnology · Laurea triennale · esame facoltativo · 5 CFU

Politecnico di Milano · Scuola di Ingegneria Industriale e dell'Informazione · 5 CFU · apri nel catalogo · Materials Engineering and Nanotechnology · 2º semestre ›

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Testi consigliati (facoltativi)

Piazza – The Stuff That Dreams Are Made of Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

978-3-319-38016-2 Note Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Larson – The Structure and Rheology of Complex Fluids Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Jones – Soft Condensed Matter Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Witten – Structured Fluids Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Stefano Buzzaccaro per Soft Matter: The Structure And Rheology Of Complex Fluids (Biomedical Engineering, canale unico)?

Piazza – The Stuff That Dreams Are Made of; 978-3-319-38016-2 Note; Larson – The Structure and Rheology of Complex Fluids; Jones – Soft Condensed Matter; Witten – Structured Fluids

Quali libri consiglia il prof. Stefano Buzzaccaro per Soft Matter: The Structure And Rheology Of Complex Fluids (Chemical Engineering - Ingegneria Chimica, canale unico)?

Piazza – The Stuff That Dreams Are Made of; 978-3-319-38016-2 Note; Larson – The Structure and Rheology of Complex Fluids; Jones – Soft Condensed Matter; Witten – Structured Fluids

Quali libri consiglia il prof. Stefano Buzzaccaro per Soft Matter: The Structure And Rheology Of Complex Fluids (Materials Engineering and Nanotechnology, canale unico)?

Piazza – The Stuff That Dreams Are Made of; 978-3-319-38016-2 Note; Larson – The Structure and Rheology of Complex Fluids; Jones – Soft Condensed Matter; Witten – Structured Fluids