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978-3-319-38016-2 Note

Libro adottato a Politecnico di Milano, a.a. 2026/2027 · 3 canali

«978-3-319-38016-2 Note» è adottato per Soft Matter: The Structure And Rheology Of Complex Fluids dal prof. Stefano Buzzaccaro (Biomedical Engineering, Chemical Engineering - Ingegneria Chimica, Materials Engineering and Nanotechnology – Politecnico di Milano).

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Come lo indica il docente: 2014, ISBN: 978-3-319-38016-2 Note: This book presents a unified view of the physicochemical origin of the mechanical behaviour of soft materials.The mathematical formalism is reduced in order to focus on physical explanations

ISBN
9783319380162

Chi lo adotta

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Soft Matter: The Structure And Rheology Of Complex Fluids – Prof. Stefano Buzzaccaro Canale unico

Corso di laurea: Biomedical Engineering · Laurea triennale · esame facoltativo · 5 CFU

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: 1) General introduction to disperse systems and supramolecular systems. Elements of statistical thermodynamics. Dilute suspensions and osmotic pressure. Effective forces between dispersed particles: excluded volume, van der Waals and electrostatic interactions, depletion forces. Brownian motion. 2) Colloidal dispersions. Stability of a suspension of colloidal particles and colloidal aggregation.

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Soft Matter: The Structure And Rheology Of Complex Fluids – Prof. Stefano Buzzaccaro Canale unico

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: 1) General introduction to disperse systems and supramolecular systems. Elements of statistical thermodynamics. Dilute suspensions and osmotic pressure. Effective forces between dispersed particles: excluded volume, van der Waals and electrostatic interactions, depletion forces. Brownian motion. 2) Colloidal dispersions. Stability of a suspension of colloidal particles and colloidal aggregation.

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