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Piante Officinali di Interesse Salutistico – prof. Alessandra Braca

Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – sede di Pisa · Università di Pisa · esame facoltativo · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

Piante Officinali di Interesse Salutistico 6 CFU

ABProf. Alessandra Braca Canale unico
Sacchetti – Botanica farmaceutica e farmacognosiaIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Poli – Biologia FarmaceuticaIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Maugini – Botanica farmaceuticaIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Bruni – Dizionario ragionato di Erboristeria e FitoterapiaIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Mearelli – Piante medicinali dal MondoIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Parte generale Il mercato dei prodotti di origine vegetale per la salute: i ‘botanicals’. Concetti di base: piante officinali e medicinali; droghe vegetali; principi attivi e fitocomplesso. Principali metaboliti secondari di interesse farmaceutico: classi chimiche e loro caratteristiche. Definizione di glicoside. Glicosidi cianogenici e glucosinolati.

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Testi d'esame di Piante Officinali di Interesse Salutistico del prof. Alessandra Braca, canale unico, corso di laurea in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – sede di Pisa (Ciclo unico (LM-13)), Università di Pisa, esame facoltativo · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Sacchetti – Botanica farmaceutica e farmacognosia; Poli – Biologia Farmaceutica; Maugini – Botanica farmaceutica; Bruni – Dizionario ragionato di Erboristeria e Fitoterapia; Mearelli – Piante medicinali dal Mondo.

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Vedi anche: Prof. Alessandra Braca · Piante Officinali di Interesse Salutistico a Pisa (tutti i canali)