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Piante Officinali di Interesse Salutistico – Pisa

Università di Pisa · Dipartimento di Farmacia · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Alessandra Braca Canale unico

Corso di laurea: Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – sede di Pisa · Ciclo unico (LM-13) · esame facoltativo · 6 CFU

Pisa · Dipartimento di Farmacia · 6 CFU · apri nel catalogo · Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – sede di Pisa · 4º anno · 1º semestre ›

Sacchetti – Botanica farmaceutica e farmacognosiaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Mearelli – Piante medicinali dal MondoCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Parte generale Il mercato dei prodotti di origine vegetale per la salute: i ‘botanicals’. Concetti di base: piante officinali e medicinali; droghe vegetali; principi attivi e fitocomplesso. Principali metaboliti secondari di interesse farmaceutico: classi chimiche e loro caratteristiche. Definizione di glicoside. Glicosidi cianogenici e glucosinolati.

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