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Mearelli – Piante medicinali dal Mondo

Libro adottato a Pisa, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Mearelli – Piante medicinali dal Mondo» è adottato per Piante Officinali di Interesse Salutistico dal prof. Alessandra Braca (Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – sede di Pisa – Pisa).

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Come lo indica il docente: Mearelli F. Piante medicinali dal Mondo, II Edizione ERBAMEA, 2024

Titolo
Piante medicinali dal mondo
Autori
Fausto Mearelli
Editore
Erbamea, 2016
ISBN
9788899726003

Chi lo adotta

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Piante Officinali di Interesse Salutistico – Prof. Alessandra Braca Canale unico

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Parte generale Il mercato dei prodotti di origine vegetale per la salute: i ‘botanicals’. Concetti di base: piante officinali e medicinali; droghe vegetali; principi attivi e fitocomplesso. Principali metaboliti secondari di interesse farmaceutico: classi chimiche e loro caratteristiche. Definizione di glicoside. Glicosidi cianogenici e glucosinolati.

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