Libri UniversitariIgiene degli Alimenti – Perugia
Università degli Studi di Perugia · Chimica, biologia e biotecnologie · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027
Prof. Patrizia Rosignoli Canale unico
Corso di laurea: Biologia · Laurea magistrale (LM-6) · 1º anno · 1º semestre · Bionutrizionistico · 6 CFU
Il docente indica 1 testo
Farris – Microbiologia dei prodotti alimentariCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Prof. Roberto Fabiani Canale unico
Corso di laurea: Tecnologie e biotecnologie degli alimenti · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU
Il docente indica 1 testo
Roggi – Igiene degli Alimenti e Nutrizione Umana –…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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