Libri UniversitariStoria dell'Agricoltura e dell'Alimentazione – prof. Andrea Polcaro
Economia e cultura dell'alimentazione · Università degli Studi di Perugia · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU · canale unico
Libri del canale
Storia dell'Agricoltura e dell'Alimentazione 6 CFU
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Jean-Luis Flandrin – Storia dell'alimentazioneVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Testi d'esame di Storia dell'Agricoltura e dell'Alimentazione del prof. Andrea Polcaro, canale unico, corso di laurea in Economia e cultura dell'alimentazione (Laurea triennale (L-26)), Università degli Studi di Perugia, 1º anno · 2º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Jean-Luis Flandrin – Storia dell'alimentazione.
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