Jean-Luis Flandrin – Storia dell'alimentazione

Name: Jean-Luis Flandrin – Storia dell'alimentazione
Author: Jean-Luis Flandrin

Libro adottato a Perugia, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Jean-Luis Flandrin – Storia dell'alimentazione» è adottato per Storia dell'Agricoltura e dell'Alimentazione dal prof. Andrea Polcaro (Economia e cultura dell'alimentazione – Perugia).

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Come lo indica il docente: Storia dell'alimentazione, a cura di Jean-Luis Flandrin e Massimo Montanari (Laterza 1997)

Chi lo adotta

Storia dell'Agricoltura e dell'Alimentazione – Prof. Andrea Polcaro (canale unico)Economia e cultura dell'alimentazione · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU

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Storia dell'Agricoltura e dell'Alimentazione – Prof. Andrea Polcaro Canale unico

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Vari capitoli da

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