Prof. Maria Merlino

Università degli Studi di Messina · Scienze Biomediche, Odontoiatriche e delle Immagini Morfologiche e Funzionali · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Maria Merlino

Ingegneria dell'industria agroalimentare, applicazioni e dimensionamento delle… – Basi delle Tecnologie Alimentari ed Analisi degli Alimenti (Scienze Gastronomiche – sede di Noto, 2º anno · 2º semestre · 10 CFU)

Materie del prof. Maria Merlino

Basi delle Tecnologie Alimentari ed Analisi degli Alimenti Canale unico

Corso di laurea: Scienze Gastronomiche – sede di Noto · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 2º semestre · 10 CFU

Messina · Scienze Biomediche, Odontoiatriche e delle Immagini Morfologiche e Funzionali · 10 CFU · apri nel catalogo · Scienze Gastronomiche – sede di Noto · 2º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 1 testo

Ingegneria dell'industria agroalimentare, applicazioni e dimensionamento delle…Cerca su Amazon ›Da studiare: Vol. 1Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: ------------------------------------------------------------ Modulo: A001732 - ANALISI DEGLI ALIMENTI ------------------------------------------------------------ -- ------------------------------------------------------------ Modulo: A004021 - OPERAZIONI UNITARIE DELLE TECNOLOGIE ALIMENTARI ------------------------------------------------------------ Principi di base delle Operazioni Unitarie della Tecnologia…

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Maria Merlino per Basi delle Tecnologie Alimentari ed Analisi degli Alimenti?

Ingegneria dell'industria agroalimentare, applicazioni e dimensionamento delle…