Chimica Fisica per I Nutraceutici – prof. Francesco Nastasi

Scienze Nutraceutiche e Alimenti Funzionali – sede di Messina · Università degli Studi di Messina · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU · canale unico

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Chimica Fisica per I Nutraceutici 6 CFU

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Peter – Chimica FisicaIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Argomenti del programma: LE PROPRIETA' DEI GAS: Gas perfetti. Le leggi dei gas. Distribuzione delle velocità. Distribuzione di Maxwell. Gas reali. Equazioni di stato viriali. Equazione di van der Waals. Le isoterme per i gas reali. PRIMO PRINCIPIO DELLA TERMODINAMICA: Sistemi termodinamici. Variabili termodinamiche q, w, U e I principio. Il lavoro di espansione. Cv. L'entalpia. Cp. Trasformazioni adiabatiche.

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Testi d'esame di Chimica Fisica per I Nutraceutici del prof. Francesco Nastasi, canale unico, corso di laurea in Scienze Nutraceutiche e Alimenti Funzionali – sede di Messina (Laurea triennale (L-29)), Università degli Studi di Messina, 3º anno · 1º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Peter – Chimica Fisica.

Vedi anche: Prof. Francesco Nastasi · Chimica Fisica per I Nutraceutici a Messina (tutti i canali)