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Psicologia e Psicopatologia dell'Alimentazione

Sapienza Università di Roma · Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Giulia Ballarotto , Prof. Umberto Mauro Salvatore Caraccia , Prof. Marta Matrone Canale unico

Corso di laurea: Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di Dietista) – ASL Rieti · Laurea triennale (L/SNT3) · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU

Sapienza · Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 6 CFU · apri nel catalogo · pagina del canale (anno, semestre, libri)

Testi di riferimento

Lingiardi – Il Manuale Diagnostico PsicodinamicoVai su Amazon ›Da studiare: Parti selezionate fornite dal docenteVerificato sulla scheda ufficiale il 18/09/2026

Psichiatria

Giberti – Manuale di Psichiatria, ultimaVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 18/09/2026
Psicologia clinica KringVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 18/09/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Psicologia generale: Appunti delle lezioni e materiale didattico fornito dal docente (articoli). Durante il corso saranno inoltre proposti estratti e approfondimenti tratti da autori di riferimento della psicologia, della psicoanalisi e…
  • American Psychiatric Association. DSM-5-TR. Manuale diagnostico e statistico dei disturbi mentali. (capitoli relativi ai Disturbi della Nutrizione e dell'Alimentazione).
  • Articoli e materiale didattico forniti durante il corso.
  • American Psychiatric Association. DSM-5-TR. Manuale diagnostico e statistico dei disturbi mentali. Raffaello Cortina Editore (consultazione dei criteri diagnostici).
  • Materiale didattico fornito a lezione: articoli e dispense

Argomenti del programma: L'insegnamento di Psicologia e Psicopatologia dell'Alimentazione si articola in tre moduli integrati – Psicologia Generale, Psicologia Clinica e Psichiatria – finalizzati a fornire agli studenti le conoscenze teoriche e cliniche necessarie per comprendere il comportamento alimentare, i processi psicologici e i principali disturbi mentali che possono influenzare lo stato di salute e il percorso nutrizionale della…

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Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Prof. Caterina Lombardo , Prof. Laura Piccardi , Prof. Annalisa Maraone Canale unico

Corso di laurea: Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di Dietista) – Roma Azienda Policlinico Umberto I · Laurea triennale (L/SNT3) · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU

Sapienza · Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 6 CFU · apri nel catalogo · pagina del canale (anno, semestre, libri)

Bellati – Psicologia del gustoVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 18/09/2026
Kring – Psicologia clinicaVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 18/09/2026
Biondi – Compendio di psichiatria e salute mentaleVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 18/09/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale fornito dal docente.
  • I capitoli da studiare sono i seguenti: 1, 2, 3, 4, 11
  • Altro materiale (p.s. slides, articoli scientifici) fornito dalla docente
  • Slides e articoli scientifici.

Argomenti del programma: Modulo: PSICOLOGIA GENERALE SENSAZIONE E PERCEZIONE: la percezione e le sue distorsioni; aspetti teorici della psicologia del gusto; approcci recenti allo studio della percezione; elaborazione percettiva degli alimenti naturali e trasformati; esempi di disturbi della percezione che alterano il piacere dell'alimentazione.

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