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Zoonotic pathogens in the food chain

Libro adottato a Padova, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«Zoonotic pathogens in the food chain» è adottato per Epidemiologia e Biotecnologie Applicate Alle Zoonosi Alimentari dal prof. Alessandra Piccirillo (Biotechnologies for Food Science – sede di Legnaro – Padova).

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Come lo indica il docente: -- , Autori: Krause DO, Hendrick S, Zoonotic pathogens in the food chain. CABI, 2011., Luogo: --, Anno: 0, Editore: --, Note: --

Titolo
Zoonotic pathogens in the food chain
Autori
Denis O. edited by Denis O. Krause and Stephen Hendrick Krause
Editore
Cabi, 2011
ISBN
9781845936815

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