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Veterinaria. III Ediz., UTET, 2002, TO

Libro adottato a Messina, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Veterinaria. III Ediz., UTET, 2002, TO» è adottato per Controllo degli Alimenti di Origine Animale Freschi e Anatomia Patologica dai docenti Graziella Ziino e Giuseppe Mazzullo (Sicurezza, Qualita' e Sostenibilità delle Produzioni Animali – sede di Messina – Messina).

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Come lo indica il docente: Veterinaria. III Ediz., UTET, 2002, TO

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Controllo degli Alimenti di Origine Animale Freschi e Anatomia Patologica – Prof. Graziella Ziino, Prof. Giuseppe Mazzullo Canale unico

Corso di laurea: Sicurezza, Qualita' e Sostenibilità delle Produzioni Animali – sede di Messina · Laurea magistrale (LM-86) · 2º anno · 1º semestre · Curriculum Controllo e Sicurezza degli Alimenti di Origine Animale · 10 CFU

Messina · Scienze Veterinarie · 10 CFU · apri nel catalogo · Sicurezza, Qualita' e Sostenibilità delle Produzioni Animali – sede di Messina · 2º anno · 1º semestre ›

Veterinaria. III Ediz., UTET, 2002, TOquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
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  • Materiale didattico fornito dal docente e lezioni immesse in piattaforma e-learning

Argomenti del programma: ------------------------------------------------------------ Modulo: A004232 - CONTROLLO E CERTIFICAZIONE NELLA PRODUZIONE E COMMERCIALIZZAZIONE DEGLI ALIMENTI FRESCHI ------------------------------------------------------------ Didattica teorica (18 ore) Principi di legislazione in materia di ispezione e controllo degli alimenti di origine animale freschi (4 ore). Ispezione e controllo delle carni fresche (6 ore).

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