Tantillo M.G. - La produzione igienica della carne,
Libro adottato a Messina, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Tantillo M.G. - La produzione igienica della carne,» è adottato per Propedeutica All'Ispezione degli Alimenti di Origine Animale dal prof. Alessandro Giuffrida (Medicina Veterinaria – sede di Messina – Messina).
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Come lo indica il docente: Tantillo M.G. - La produzione igienica della carne, Edagricole, Milano, 2001
Chi lo adotta
- Propedeutica All'Ispezione degli Alimenti di Origine Animale – Prof. Alessandro Giuffrida (canale unico)Medicina Veterinaria – sede di Messina · Ciclo unico (LM-42) · 3º anno · 2º semestre · 10 CFU
Programma e testi di ogni canale
Propedeutica All'Ispezione degli Alimenti di Origine Animale – Prof. Alessandro Giuffrida Canale unico
Corso di laurea: Medicina Veterinaria – sede di Messina · Ciclo unico (LM-42) · 3º anno · 2º semestre · 10 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
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