Storia dell'alimentazione , Autori: Jean-Louis Flandrin - Massimo

Libro adottato a Padova, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«Storia dell'alimentazione , Autori: Jean-Louis Flandrin - Massimo» è adottato per Storia Economica del Cibo dal prof. David Celetti (Scienze e Cultura della Gastronomia – sede di Legnaro – Padova).

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Come lo indica il docente: Storia dell'alimentazione , Autori: Jean-Louis Flandrin - Massimo Montanari, Luogo: Roma, Anno: 2016, Editore: Laterza, Note: --

Chi lo adotta

Storia Economica del Cibo – Prof. David Celetti (canale unico) a.a. 2025/2026Scienze e Cultura della Gastronomia – sede di Legnaro · Laurea triennale (L/GASTR) · esame facoltativo · 7 CFU

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Storia Economica del Cibo – Prof. David Celetti Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Cultura della Gastronomia – sede di Legnaro · Laurea triennale (L/GASTR) · esame facoltativo · 7 CFU

Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · 7 CFU · apri nel catalogo

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