Ribéreau-Gayon – Dubourdieu -Trattato di enologia vol

Name: Ribéreau-Gayon – Dubourdieu -Trattato di enologia vol
Author: Ribéreau-Gayon

Libro adottato a Perugia, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Ribéreau-Gayon – Dubourdieu -Trattato di enologia vol» è adottato per Enologia I dal prof. Agnese Taticchi (Scienze e tecnologie agro-alimentari – Perugia).

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Come lo indica il docente: P. Ribéreau-Gayon, Y. Glories, A. Maujean, D. Dubourdieu -Trattato di enologia vol. II. Chimica del vino, Stabilizzazione Trattamenti. Edagricole, 2018

Chi lo adotta

Enologia I – Prof. Agnese Taticchi (canale unico)Scienze e tecnologie agro-alimentari · Laurea triennale (L-26) · 3º anno · 1º semestre · Viticoltura e enologia · 6 CFU

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Enologia I – Prof. Agnese Taticchi Canale unico

Corso di laurea: Scienze e tecnologie agro-alimentari · Laurea triennale (L-26) · 3º anno · 1º semestre · Viticoltura e enologia · 6 CFU

Perugia · Scienze agrarie, alimentari ed ambientali · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze e tecnologie agro-alimentari · 3º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

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