Libri UniversitariPiggott – Distilled Beverage Flavour, recent Developments
Libro adottato a Trento, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Piggott – Distilled Beverage Flavour, recent Developments» è adottato per Tecnica Enologica Speciale: Vini Spumanti e Vini Speciali, Tecnologie dei Distillati (Viticoltura ed enologia – sede di San Michele all'Adige – Trento).
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Come lo indica il docente: Piggott J.R., Paterson A., 1989, Distilled Beverage Flavour, recent Developments - Ellis Horwood
Chi lo adotta
- Tecnica Enologica Speciale: Vini Spumanti e Vini Speciali, Tecnologie dei Distillati – docente non ancora indicato (canale unico)Viticoltura ed enologia – sede di San Michele all'Adige · Laurea triennale (L-25) · esame facoltativo · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Tecnica Enologica Speciale: Vini Spumanti e Vini Speciali, Tecnologie dei Distillati Canale unico
Corso di laurea: Viticoltura ed enologia – sede di San Michele all'Adige · Laurea triennale (L-25) · esame facoltativo · 6 CFU
Il docente indica 6 testi · da studiare tutti
Piggott – Flavour of distilled beverages, origin and developmentCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bertrand – Les eaux-de-vie traditionnelles d'origine viticoleCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Cantagrel – Élaboration et connaissance des spiritueuxCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Piggott – Distilled Beverage Flavour, recent Developmentsquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Lea – Fermented Beverage Production, second editionCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
De – Tecnologia delle grappe e dei distillati d’uvaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- I docenti forniranno preventivamente agli studenti il materiale didattico utilizzato a lezione. Tale materiale sarà necessario e sufficiente per preparare l’esame.
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