Paoletti – Additivi alimentari nell'unione Europea

Libro adottato a Molise, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«Paoletti – Additivi alimentari nell'unione Europea» è adottato per Additivi e Contaminanti dal prof. Gianfranco Panfili (Scienze e Tecnologie dei Sistemi Alimentari – sede di Campobasso – Molise).

Come lo indica il docente: Paoletti R., Poli A., Silano V. "Additivi alimentari nell'unione Europea", Chiriotti Editori (2012)

Titolo

Additivi alimentari nell'unione europea

Autori

Rodolfo <1931-2021> Rodolfo Paoletti, Andrea Poli, Vittorio Silano Paoletti, realizzato da NFI, Nutrition Foundation of Italy in collaborazione con il Gruppo Additivi e Coadiuvanti per Alimenti di Federchimica, AISPEC

Editore

Chiriotti, 2012

ISBN

9788896027103

Chi lo adotta

• Additivi e Contaminanti – Prof. Gianfranco Panfili (canale unico) a.a. 2025/2026Scienze e Tecnologie dei Sistemi Alimentari – sede di Campobasso · Laurea magistrale (LM-70) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU / esame facoltativo · 6 CFU

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