Libri UniversitariNutrienti e aspetti nutraceutici di L Mannina, M.
Libro adottato a Firenze, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Nutrienti e aspetti nutraceutici di L Mannina, M.» è adottato per Chimica e Analisi degli Alimenti dal prof. Nadia Mulinacci (Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – Firenze).
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Come lo indica il docente: Nutrienti e aspetti nutraceutici di L Mannina, M. Daglia e A. Ritieni - CEA Ed. 2019
Chi lo adotta
- Chimica e Analisi degli Alimenti – Prof. Nadia Mulinacci (canale unico)Chimica e Tecnologia Farmaceutiche · Ciclo unico (LM-13) · 5º anno · 1º semestre · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Chimica e Analisi degli Alimenti – Prof. Nadia Mulinacci Canale unico
Corso di laurea: Chimica e Tecnologia Farmaceutiche · Ciclo unico (LM-13) · 5º anno · 1º semestre · 6 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
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