Libri UniversitariApri il catalogo

Modulo di – Elementi di Biologia Applicata

Libro adottato a Messina, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«Modulo di – Elementi di Biologia Applicata» è adottato per Biologia Vegetale e Applicata dal prof. Alessandro Crisafulli (Scienze Gastronomiche – sede di Messina – Messina).

Modulo di – Elementi di Biologia ApplicataCerca su Amazon ›

Come lo indica il docente: Modulo di “Elementi di Biologia Applicata” • Bevilacqua, “Basi molecolari e cellulari della vita” Piccin, 4° Edizione

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Biologia Vegetale e Applicata – Prof. Alessandro Crisafulli Canale unico

Corso di laurea: Scienze Gastronomiche – sede di Messina · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · 1º semestre · 11 CFU

Messina · Scienze Biomediche, Odontoiatriche e delle Immagini Morfologiche e Funzionali · 11 CFU · apri nel catalogo · Scienze Gastronomiche – sede di Messina · 1º anno · 1º semestre ›

eter Raven – Biologia delle pianteCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Pasqua – Botanica generale e diversità vegetaleCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Modulo di – Elementi di Biologia Applicataquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Peter – Evert Susan E.EichhornCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale didattico e brevi letture scientifiche selezionate saranno resi disponibili dal docente sulla piattaforma istituzionale. Le slide supportano, ma non sostituiscono, lo studio dei testi.
  • Appunti lezione Prof. A. Crisafulli.

Argomenti del programma: ------------------------------------------------------------ Modulo: A001803 - ELEMENTI DI BIOLOGIA APPLICATA ------------------------------------------------------------ Fondamenti chimico-biologici Acqua, legami e interazioni non covalenti, pH. Struttura e funzione delle principali macromolecole biologiche: carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici, con esempi riferiti alle matrici alimentari.

Apri la scheda ufficiale ›
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Si studia insieme a