Kumar – Sustainable development

Libro adottato a Roma Tre, a.a. 2026/2027 · 2 canali

«Kumar – Sustainable development» è adottato per Lezione Zero Sulla Sostenibilità: Cibo. Natura, Cultura e Sicurezza Alimentare dai docenti Mario Ricca, Giovanni Antonini, Fabio Bruni e Giulia Caneva (Giurisprudenza, Scienze dei servizi giuridici – Roma Tre).

Come lo indica il docente: Kumar, A., Kumar, S., Komal, Ramchiary, N. and Singh, P., 2021. Role of traditional ethnobotanical knowledge and indigenous communities in achieving Sustainable Development Goals. Sustainability, 13(6)

Chi lo adotta

• Lezione Zero Sulla Sostenibilità: Cibo. Natura, Cultura e Sicurezza Alimentare – Prof. Mario Ricca, Prof. Giovanni Antonini, Prof. Fabio Bruni, Prof. Giulia Caneva (canale unico)Giurisprudenza · Ciclo unico (LMG/01) · esame facoltativo · 4 CFU
• Lezione Zero Sulla Sostenibilità: Cibo. Natura, Cultura e Sicurezza Alimentare – Prof. Mario Ricca, Prof. Giovanni Antonini, Prof. Fabio Bruni, Prof. Giulia Caneva (canale unico)Scienze dei servizi giuridici · Laurea triennale (L-14) · 1º anno · 1º semestre · Generale · 4 CFU · a scelta (Curriculum GENERALE: Insegnamenti affini o integrativi(TAF C)) / 1º anno · 1º semestre · Generale · 4 CFU · a scelta (Curriculum GENERALE: Materia a scelta TAF D 15CFU (O si prevedono due materie opzionali da 7CFU più 1CFU in attività formative oppure una materia opzionale da 7CFU più 8CFU in attività formative) .)

Programma e testi di ogni canale

Si studia insieme a

• Caneva – Conservazione di un patrimonio culturale immateriale come…
• The science of ethnobotany
• Ricca – Why Human Beings are Space–Time Cannibals
• Kitchen Social Club. DonPasta, Altreconomia (2016)