Lezione Zero Sulla Sostenibilità: Cibo. Natura, Cultura e Sicurezza Alimentare – prof. Mario Ricca, Giovanni Antonini, Fabio Bruni, Giulia Caneva

Giurisprudenza · Università degli Studi Roma Tre · esame facoltativo · 4 CFU · canale unico

Testi d'esame di Lezione Zero Sulla Sostenibilità: Cibo. Natura, Cultura e Sicurezza Alimentare del prof. Mario Ricca, Giovanni Antonini, Fabio Bruni, Giulia Caneva, canale unico, corso di laurea in Giurisprudenza (Ciclo unico (LMG/01)), Università degli Studi Roma Tre, esame facoltativo · 4 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Caneva – Conservazione di un patrimonio culturale immateriale come…; The science of ethnobotany; Kumar – And P; Ricca – Why Human Beings are Space–Time Cannibals; Kitchen Social Club. DonPasta, Altreconomia (2016).

Lezione Zero Sulla Sostenibilità: Cibo. Natura, Cultura e Sicurezza Alimentare – Prof. Mario Ricca, Prof. Giovanni Antonini, Prof. Fabio Bruni, Prof. Giulia Caneva Canale unico

Il docente consiglia di frequentare

Corso di laurea: Giurisprudenza · Ciclo unico (LMG/01) · esame facoltativo · 4 CFU

Roma Tre · Giurisprudenza · 4 CFU · apri nel catalogo

Il docente indica 5 testi · da studiare tutti

Caneva – Conservazione di un patrimonio culturale immateriale come…Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 30/09/2026

The science of ethnobotany Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 30/09/2026

Kumar – And P Vai su Amazon ›Da studiare: P.3062Verificato sulla scheda ufficiale il 30/09/2026

Ricca – Why Human Beings are Space–Time Cannibals Vai su Amazon ›Da studiare: Pp. 197–279. https://doi.org/10.1007/s11196-024-10237-w - (La traduzione italiana sarà resa disponibile durante il corsoVerificato sulla scheda ufficiale il 30/09/2026

Kitchen Social Club. DonPasta, Altreconomia (2016)Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 30/09/2026

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Appunti, e presentazioni multimediali delle lezioni.

Argomenti del programma: Il corso si struttura in tre sezioni che includono una serie di lezioni. La prima sezione sarà gestita dalla prof.ssa Caneva. Questa sezione si propone di fornire agli studenti la consapevolezza che la percezione attuale dello stretto legame fra l’uomo e la natura – e in particolare col mondo vegetale – è divenuta del tutto labile, a dispetto del fatto che le piante hanno permesso la sopravvivenza dell’uomo agli…

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Vedi anche: Prof. Mario Ricca · Prof. Giovanni Antonini · Prof. Fabio Bruni · Prof. Giulia Caneva · Lezione Zero Sulla Sostenibilità: Cibo. Natura, Cultura e Sicurezza Alimentare a Roma Tre (tutti i canali)