Prof. Fabio Bruni
Università degli Studi Roma Tre · Architettura · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Fondamenti di Fisica Canale i
Corso di laurea: Scienze dell'architettura · Laurea triennale (L-17) · 1º anno · 2º semestre
Il docente indica 1 testo
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
Lezione Zero Sulla Sostenibilità: Cibo. Natura, Cultura e Sicurezza Alimentare – con Prof. Mario Ricca, Prof. Giovanni Antonini, Prof. Giulia Caneva Canale unico
Il docente consiglia di frequentareCorso di laurea: Giurisprudenza · Ciclo unico (LMG/01) · esame facoltativo
Il docente indica 5 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Appunti, e presentazioni multimediali delle lezioni.
Lezione Zero Sulla Sostenibilità: Cibo. Natura, Cultura e Sicurezza Alimentare – con Prof. Mario Ricca, Prof. Giovanni Antonini, Prof. Giulia Caneva Canale unico
Il docente consiglia di frequentareCorso di laurea: Scienze dei servizi giuridici · Laurea triennale (L-14) · esame facoltativo · Generale
Il docente indica 5 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Appunti, e presentazioni multimediali delle lezioni.
Introduzione alla Materia Soffice per L'Enogastronomia Canale unico
Corso di laurea: Scienze e culture enogastronomiche · Laurea triennale (L-26) · esame facoltativo
Apri la scheda ufficiale ›Processi Fisici in Enogastronomia Canale unico
Corso di laurea: Scienze e culture enogastronomiche · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · annuale
Apri la scheda ufficiale ›Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Fabio Bruni per Fondamenti di Fisica?
Principi di Fisica, Hugh D. Young, Roger A.
Quali libri consiglia il prof. Fabio Bruni per Lezione Zero Sulla Sostenibilità: Cibo. Natura, Cultura e Sicurezza Alimentare (Giurisprudenza, canale unico)?
Caneva – Conservazione di un patrimonio culturale immateriale come…; The science of ethnobotany; Kumar – And P; Ricca – Why Human Beings are Space–Time Cannibals; Kitchen Social Club. DonPasta, Altreconomia (2016)
Quali libri consiglia il prof. Fabio Bruni per Lezione Zero Sulla Sostenibilità: Cibo. Natura, Cultura e Sicurezza Alimentare (Scienze dei servizi giuridici, canale unico)?
Caneva – Conservazione di un patrimonio culturale immateriale come…; The science of ethnobotany; Kumar – And P; Ricca – Why Human Beings are Space–Time Cannibals; Kitchen Social Club. DonPasta, Altreconomia (2016)
Quali libri consiglia il prof. Fabio Bruni per Introduzione alla Materia Soffice per L'Enogastronomia?
Il docente non ha ancora pubblicato i testi.
Quali libri consiglia il prof. Fabio Bruni per Processi Fisici in Enogastronomia?
Il docente non ha ancora pubblicato i testi.