Lezione Zero Sulla Sostenibilità: Cibo. Natura, Cultura e Sicurezza Alimentare

Università degli Studi Roma Tre · Giurisprudenza · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Mario Ricca , Prof. Giovanni Antonini , Prof. Fabio Bruni , Prof. Giulia Caneva Canale unico

Il docente consiglia di frequentare

Corso di laurea: Giurisprudenza · Ciclo unico (LMG/01) · esame facoltativo

Roma Tre · Giurisprudenza · 4 CFU · apri nel catalogo

Il docente indica 5 testi · da studiare tutti

Caneva – Conservazione di un patrimonio culturale immateriale come…Vai su Amazon ›

The science of ethnobotany Vai su Amazon ›

Kumar – And P Vai su Amazon ›Da studiare: P.3062

Ricca – Why Human Beings are Space–Time Cannibals Vai su Amazon ›Da studiare: Pp. 197–279. https://doi.org/10.1007/s11196-024-10237-w - (La traduzione italiana sarà resa disponibile durante il corso

Kitchen Social Club. DonPasta, Altreconomia (2016)Vai su Amazon ›

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Appunti, e presentazioni multimediali delle lezioni.

Argomenti del programma: Il corso si struttura in tre sezioni che includono una serie di lezioni. La prima sezione sarà gestita dalla prof.ssa Caneva. Questa sezione si propone di fornire agli studenti la consapevolezza che la percezione attuale dello stretto legame fra l’uomo e la natura – e in particolare col mondo vegetale – è divenuta del tutto labile, a dispetto del fatto che le piante hanno permesso la sopravvivenza dell’uomo agli…

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