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Francesco Bruno – Il diritto alimentare

Libro adottato a Campus Bio-Medico, a.a. 2026/2027 · 3 canali

Francesco Bruno – Il diritto alimentareVai su Amazon ›

Come lo indica il docente: Francesco Bruno, il diritto alimentare, Cedam, 2022

ISBN 9788813380328

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Diritto Alimentare – Prof. Francesco Bruno Canale unico

Corso di laurea: Bio-scienze per l'Alimentazione, la Nutrizione e la Salute · Laurea magistrale (LM-6) · 1º anno · 1º semestre · Nutrizione Umana · 5 CFU

Campus Bio-Medico · Facoltà Dipartimentale di Scienze e Bio-Tecnologie · 5 CFU · apri nel catalogo · pagina del canale (anno, semestre, libri)

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Francesco Bruno – Il diritto alimentarequesto libroVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoDa studiare: Capitoli: I, II, III,IVVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
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  • Materiale fornito dal docente inserito nella piattaforma e-learning di ateneo

Argomenti del programma: Modulo di diritto alimentare Il corso approfondisce la disciplina del settore alimentare, con focus specifico sulla food safety, la food security e la food health, nonché sulla economia circolare e lo sviluppo sostenibile in riferimento ai fattori ambientali nella interrelazione con la produzione e il territorio.

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Diritto Alimentare – Prof. Francesco Bruno Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari e Food Design · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 6 CFU

Campus Bio-Medico · Facoltà Dipartimentale di Scienze e Bio-Tecnologie · 6 CFU · apri nel catalogo · pagina del canale (anno, semestre, libri)

Testi consigliati

Francesco Bruno – Il diritto alimentarequesto libroVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoDa studiare: Cap. I, II, III, IV (paragrafi 1 e 2Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale fornito dal docente inserito nella piattaforma e-learning di ateneo

Argomenti del programma: Modulo di diritto alimentare ll corso approfondisce la disciplina del settore alimentare, con focus specifico sulla food safety, la food security e la food health, nonché sulla economia circolare e lo sviluppo sostenibile in riferimento ai fattori ambientali nella interrelazione con la produzione e il territorio.

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Diritto della Sostenibilità delle Imprese Alimentari – Prof. Ginevra Brutto Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari e Food Design · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · 4 CFU

Campus Bio-Medico · Facoltà Dipartimentale di Scienze e Bio-Tecnologie · 4 CFU · apri nel catalogo · pagina del canale (anno, semestre, libri)

Testo consigliato

Francesco Bruno – Il diritto alimentarequesto libroVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoDa studiare: Cap. V e VIVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Il corso, ferma la descrizione fornita, affronterà le seguenti tematiche puntuali: - la food security nella sua accezione ecologica: il rapporto tra agricoltura, alimentazione e ambiente; - Dalla politica agricola (PAC) alla politica agro-ambientale dell’Unione Europea (PAAC); - le nuove frontiere della food security: la preservazione della biodiversità nel Trattato FAO sulle risorse genetiche e fitogenetiche; - il…

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