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Fondamenti di Biochimica Agraria, R. Pinton et al.,

Libro adottato a Sassari, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Fondamenti di Biochimica Agraria, R. Pinton et al.,» è adottato per Chimica Organica e Biochimica Agraria dal prof. Maria Vittoria Pinna (Viticoltura ed Enologia – sede di Oristano – Sassari).

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Come lo indica il docente: Fondamenti di Biochimica Agraria, R. Pinton et al., Patron Editore, Bologna

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Chimica Organica e Biochimica Agraria – Prof. Maria Vittoria Pinna Canale unico

Corso di laurea: Viticoltura ed Enologia – sede di Oristano · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · annuale · 9 CFU

Sassari · Agraria · 9 CFU · apri nel catalogo · Viticoltura ed Enologia – sede di Oristano · 1º anno ›

Capperucci – Fondamenti di Chimica OrganicaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: L'atomo di Carbonio. L'ibridazione degli orbitali. Alcani, alcheni, alchini: formula generale, nomenclatura e proprietà. I composti aromatici. Benzene e suoi derivati. Composti eterociclici aromatici. I composti contenenti gruppi funzionali con legami semplici: alcoli, eteri, ammine. Nomenclatura e proprietà. Il gruppo carbonilico. Aldeidi, chetoni, acidi carbossilici, esteri e ammidi: nomenclatura e proprietà.

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