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Ferretti – Economia del mercato agro-alimentare

Libro adottato a Sassari, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Ferretti – Economia del mercato agro-alimentare» è adottato per Economia e Politica Agro-Alimentare dal prof. Pietro Pulina (Viticoltura ed Enologia – sede di Oristano – Sassari).

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Come lo indica il docente: Ferretti F., Messori F. (2010), Economia del mercato agro-alimentare, Bologna, Edagricole

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Economia e Politica Agro-Alimentare – Prof. Pietro Pulina Canale unico

Corso di laurea: Viticoltura ed Enologia – sede di Oristano · Laurea triennale (L-26) · 3º anno · 1º semestre · 8 CFU

Sassari · Agraria · 8 CFU · apri nel catalogo · Viticoltura ed Enologia – sede di Oristano · 3º anno · 1º semestre ›

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: L'agricoltura italiana dal secondo dopoguerra ad oggi. L'industria agro-alimentare italiana. Le nuove tendenze nei consumi alimentari. Domanda, offerta e formazione del prezzo. Forme di mercato. La gestione dell'impresa agro-industriale: fondamenti di valutazione economica e di pianificazione strategica. Principi di politica agraria e agro-alimentare. La Politica Agricola Comune e le Istituzioni dell'UE.

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