Libri UniversitariDe Felice – Dal Campo al Piatto
Libro adottato a Bari, Macerata, a.a. 2026/2027 · 4 canali
«De Felice – Dal Campo al Piatto» è adottato per Geografia e Marketing Agroalimentare dal prof. Filippo Pistocchi (Beni Culturali e Turismo – sede di Macerata – Macerata); per Geografia per il Marketing Agroalimentare dal prof. Filippo Pistocchi (Beni Culturali e Turismo – sede di Macerata – Macerata); per Geografia Dell’Alimentazione e Politiche del Cibo dal prof. Antonietta Ivona (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Bari, Scienze per la Valorizzazione del Patrimonio Gastronomico – sede di Bari – Bari).
Come lo indica il docente: De Felice P., Grillotti Di Giacomo M.G., Dal campo al piatto. Le nuove geografie del sistema agroalimentare sostenibile , FrancoAngeli, Milano, 2024 · P. De Felice, M. G. Grillotti Di Giacomo, Dal Campo al Piatto. Le nuove geografie del sistema agroalimentare sostenibile, FrancoAngeli Ed., 2024
- Titolo
- Dal campo al piatto
- Autori
- Pierluigi De Felice
- Editore
- Angeli, 2024
- ISBN
- 9788835121701
Chi lo adotta
- Macerata · Geografia e Marketing Agroalimentare – Prof. Filippo Pistocchi (canale unico)Beni Culturali e Turismo – sede di Macerata · Laurea triennale (L-15) · 3º anno · 2º semestre · 6 CFU
- Macerata · Geografia per il Marketing Agroalimentare – Prof. Filippo Pistocchi (canale unico)Beni Culturali e Turismo – sede di Macerata · Laurea triennale (L-15) · esame facoltativo · 8 CFU
- Bari · Geografia Dell’Alimentazione e Politiche del Cibo – Prof. Antonietta Ivona (canale unico)Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Bari · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · annuale · 8 CFU
- Bari · Geografia Dell’Alimentazione e Politiche del Cibo – Prof. Antonietta Ivona (canale unico)Scienze per la Valorizzazione del Patrimonio Gastronomico – sede di Bari · Laurea triennale (L/GASTR) · 1º anno · annuale · 8 CFU
Programma e testi di ogni canale
Geografia e Marketing Agroalimentare – Prof. Filippo Pistocchi Canale unico
Corso di laurea: Beni Culturali e Turismo – sede di Macerata · Laurea triennale (L-15) · 3º anno · 2º semestre · 6 CFU
Il docente indica 2 testi (5 libri tra cui scegliere)
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Lo studente dovrà studiare 2 libri di testo (secondo le indicazioni qui riportate) e l'ulteriore materiale (slides, PDF) che verrà caricato progressivamente nella pagina Teams del corso.
- Lo studente dovrà studiare 3 libri di testo (secondo le indicazioni qui riportate) e l'ulteriore materiale (slides, PDF) che verrà caricato progressivamente nella pagina Teams del corso.
Geografia per il Marketing Agroalimentare – Prof. Filippo Pistocchi Canale unico
Corso di laurea: Beni Culturali e Turismo – sede di Macerata · Laurea triennale (L-15) · esame facoltativo · 8 CFU
Il docente indica 2 testi (5 libri tra cui scegliere)
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Lo studente dovrà studiare 2 libri di testo (secondo le indicazioni qui riportate) e l'ulteriore materiale (slides, PDF) che verrà caricato progressivamente nella pagina Teams del corso.
- Lo studente dovrà studiare 3 libri di testo (secondo le indicazioni qui riportate) e l'ulteriore materiale (slides, PDF) che verrà caricato progressivamente nella pagina Teams del corso.
Geografia Dell’Alimentazione e Politiche del Cibo – Prof. Antonietta Ivona Canale unico
Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Bari · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · annuale · 8 CFU
Il docente indica 1 testo
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
Geografia Dell’Alimentazione e Politiche del Cibo – Prof. Antonietta Ivona Canale unico
Corso di laurea: Scienze per la Valorizzazione del Patrimonio Gastronomico – sede di Bari · Laurea triennale (L/GASTR) · 1º anno · annuale · 8 CFU
Mar 14–16:30 · Biblioteca Produzioni animali
Gio 8:40–11:10 · Biblioteca Produzioni animali
Il docente indica 1 testo