Libri UniversitariCasa Editrice Ambrosiana, 2015, Rozzano (MI)
Libro adottato a Teramo, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Casa Editrice Ambrosiana, 2015, Rozzano (MI)» è adottato per Processi della Tecnologia Alimentare dal prof. Maria Martuscelli (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Teramo – Teramo).
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Come lo indica il docente: Casa Editrice Ambrosiana, 2015, Rozzano (MI)
Chi lo adotta
- Processi della Tecnologia Alimentare – Prof. Maria Martuscelli (canale unico)Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Teramo · Laurea triennale (L-26) · 3º anno · 2º semestre · 7 CFU
Programma e testi di ogni canale
Processi della Tecnologia Alimentare – Prof. Maria Martuscelli Canale unico
Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Teramo · Laurea triennale (L-26) · 3º anno · 2º semestre · 7 CFU
Il docente indica 11 testi · da studiare tutti
Zanichelli, 2024, BolognaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Casa Editrice Ambrosiana, 2015, Rozzano (MI)questo libroCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Biotecnologie alimentari – Piccin Nuova Libraria, PadovaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Autore: Cappelli P.,Vannucchi V.
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