Libri UniversitariBattistini – Curare con il cibo
Libro adottato a Messina, a.a. 2025/2026 · 1 canale
«Battistini – Curare con il cibo» è adottato per Alimenti Salutistici dal Mondo dal prof. Francesca Rigano (Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana – sede di Messina – Messina).
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Come lo indica il docente: N. C. Battistini, P. Pedrazzi, M. Prampolini, Curare con il cibo. Gli alimenti funzionali nella dietetica e nella dietoterapia (Carocci); L. Mannina, M. Daglia, A. Ritieni, La Chimica e gli Alimenti. Nutrienti e aspetti nutraceutici (CEA, casa editrice ambrosiana)
- Titolo
- Curare con il cibo
- Autori
- Nino Carlo Battistini
- Editore
- Carocci Faber, 2012
- ISBN
- 9788874666263
Chi lo adotta
- Alimenti Salutistici dal Mondo – Prof. Francesca Rigano (canale unico) a.a. 2025/2026Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana – sede di Messina · Laurea magistrale (LM-61) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU
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Alimenti Salutistici dal Mondo – Prof. Francesca Rigano Canale unico
Corso di laurea: Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana – sede di Messina · Laurea magistrale (LM-61) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU
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