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Anderson – Csilla Kiss and Michel Patrick Pimbert

Libro adottato a Scienze Gastronomiche, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Anderson – Csilla Kiss and Michel Patrick Pimbert» è adottato per Agroecology And Sustainable Food Production dal prof. Paola Migliorini (Food and Planetary Health – sede di Bra – Scienze Gastronomiche).

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Come lo indica il docente: Colin Ray Anderson, Janneke Bruil, Michael Jahi Chappell, Csilla Kiss and Michel Patrick Pimbert (2019) From Transition to Domains of Transformation: Getting to Sustainable and Just Food Systems through AgroecologySustainability, 11, 5272; doi:10.3390/su11195272

Chi lo adotta

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Agroecology And Sustainable Food Production – Prof. Paola Migliorini Canale unico

Corso di laurea: Food and Planetary Health – sede di Bra · Laurea magistrale (LM/GASTR) · esame facoltativo · 6 CFU

Scienze Gastronomiche · Scienze Gastronomiche · 6 CFU · apri nel catalogo · Food and Planetary Health – sede di Bra · 1º anno · 1º semestre ›

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Il testo verrà integrato da letture che saranno messe a disposizione degli studenti prima delle rispettive lezioni attraverso la piattaforma di e-learning di Ateneo.
  • Esercitazioni: prima di ogni lezione, il docente indicherà agli studenti il materiale da studiare, in modo da svolgere in classe esercitazioni e/o discussioni ad esso connesse.

Argomenti del programma: Programma Il corso si basa sull'apprendimento esperienziale, con situazioni "esperienziali" al centro, non come esempi teorici ma come punto di partenza per il processo di apprendimento, in cui teoria ed esperienze di vita reale saranno collegate. Il programma inizierà con una panoramica dei sistemi agricoli in tutto il mondo e dei relativi approcci e sfide: il ruolo dell'agricoltura e della produzione vegetale…

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