AA.VV. – Progressi in Viticoltura

Libro adottato a Torino, a.a. 2026/2027 · 2 canali

«AA.VV. – Progressi in Viticoltura» è adottato per Gestione del Vigneto in Ambiente Mediterraneo a Clima Caldo-Arido dal prof. Antonino Pisciotta (Scienze Viticole ed Enologiche – sede di Asti – Torino); per Viticoltura dal prof. Alessandra Ferrandino (Viticoltura ed Enologia – sede di Grugliasco – Torino).

Come lo indica il docente: AAVV, Progressi in Viticoltura, Edises, Napoli, 2016, ISBN 9788879599061 · AAVV, coordinatore M. Boselli, Progressi in viticoltura, EdiSES, 2016, ISBN 9788879599061

Chi lo adotta

• Gestione del Vigneto in Ambiente Mediterraneo a Clima Caldo-Arido – Prof. Antonino Pisciotta (canale unico)Scienze Viticole ed Enologiche – sede di Asti · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · Fondamentale · 5 CFU
• Viticoltura – Prof. Alessandra Ferrandino (canale unico)Viticoltura ed Enologia – sede di Grugliasco · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 2º semestre · 8 CFU

Programma e testi di ogni canale

Si studia insieme a

• Fregoni – Tecniche nuove
• AA.VV. – La vite ed il vino
• Palliotti – Manuale di viticoltura
• Palliotti – La nuova viticoltura
• Palliotti – Manuale di Viticoltura
• Creasy GL – ISBN 9781786391360