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Prof. Giacomo Pietramellara

Università degli Studi di Firenze · Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI) · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Giacomo Pietramellara

Materie del prof. Giacomo Pietramellara

Biotecnologie per lo Studio e il Recupero del Suolo Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologie per la Gestione Ambientale e l'Agricoltura Sostenibile · Laurea magistrale (LM-7) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU

Firenze · Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI) · 6 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Lo studente avrà accesso attraverso lo spazio e-learning del corso alle dispense, alle presentazioni fatte in aula e al materiale di approfondimento messo a disposizione dal docente.
  • I testi indicati (siano essi in formato cartaceo che elettronico) sono disponibili in Biblioteca, inserendo dopo le indicazioni bibliografiche dei testi, questa frase (sia in italiano che in inglese):
  • Pubblicazioni scientifiche fornite dal docente inerenti all'argomento delle lezioni.

Argomenti del programma: L'insegnamento mira a fare acquisire agli studenti competenze sui meccanismi chimici e biologici del suolo, per essere in grado di analizzare gli impatti dovuti ad azioni degradative di matrice naturale ed antropica sulla funzionalità del suolo ed essere in grado di elaborare adeguate strategie biotecnologiche di “soil management” per recuperare, migliorare o preservare la salute dei suoli ed i servizi ecosistemi da…

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Biochimica delle Piante e Complementi di Chimica Organica Canale unico

Corso di laurea: Scienze Forestali e Ambientali · Laurea triennale (L-25) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU

Firenze · Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI) · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze Forestali e Ambientali · 1º anno · 2º semestre ›

Libri consigliati

Bosetto – Elementi di Biochimica agrariaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Pinton – Fondamenti di Biochimica AgrariaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Solomons – Fondamenti di Chimica OrganicaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Lo studente avrà accesso attraverso lo spazio e-learning del corso alle dispense, alle presentazioni fatte in aula e al materiale di approfondimento messo a disposizione dal docente.
  • I testi indicati (siano essi in formato cartaceo che elettronico) sono disponibili in Biblioteca, inserendo dopo le indicazioni bibliografiche dei testi, questa frase (sia in italiano che in inglese):
  • Lea J.P., Leegood R.C. Plant biochemistry and molecular biology. Wiley Ed

Argomenti del programma: Il corso illustra le principali classi di molecole organiche e la loro reattività, basi necessarie per comprendere la biochimica vegetale, la bioenergetica e i pathway metabolici. Verranno approfonditi l'assimilazione radicale dei nutrienti e la fotosintesi, fornendo le competenze chiave per gestire le biocenosi forestali, affrontarne gli stress ambientali e valorizzarne i servizi ecosistemici.

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Analisi e Gestione degli Stress Ambientali – con Prof. Claudia Cocozza Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie dei Sistemi Forestali · Laurea magistrale (LM-73) · 2º anno · 1º e 2º semestre · Gestione Ecologica dei Sistemi Forestali · 12 CFU

Firenze · Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI) · 12 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie dei Sistemi Forestali · 2º anno ›

Pinton – Fondamenti di Biochimica AgrariaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Ciavatta – Fondamenti di Chimica del SuoloCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Lo studente avrà accesso attraverso lo spazio e-learning del corso alle dispense, alle presentazioni fatte in aula e al materiale di approfondimento messo a disposizione dal docente.
  • I testi indicati (siano essi in formato cartaceo che elettronico) sono disponibili in Biblioteca, inserendo dopo le indicazioni bibliografiche dei testi, questa frase (sia in italiano che in inglese):

Argomenti del programma: Nell’ambito del curriculum in Gestione Ecologica dei Sistemi Forestali il presente corso considera il suolo come un sistema biologico complesso fondamentale per la formazione, resistenza e resilienza delle biocenosi forestali. Si considera il suolo come un capitale naturale analizzando i meccanismi alla base della fertilità, i principali fattori di stress ed i servizi ecosistemici ottenibili dalla gestione dei suoli…

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Giacomo Pietramellara per Biochimica delle Piante e Complementi di Chimica Organica?

Bosetto – Elementi di Biochimica agraria; Pinton – Fondamenti di Biochimica Agraria

Quali libri consiglia il prof. Giacomo Pietramellara per Analisi e Gestione degli Stress Ambientali?

Pinton – Fondamenti di Biochimica Agraria; Ciavatta – Fondamenti di Chimica del Suolo; Tan KH – Principles of soil chemistry Forth Edition; Chesworth – An Introduction to Agricultural Biochemistry